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苦杏仁苷（Amygdalin）, 也叫維生素B17、苦杏仁甙、扁桃甙、扁桃苷，屬于芳香族氰甙，是一種有機化合物，已研究了近200年。它是 苦杏仁中的主要活性成份，廣泛存在于薔薇科植物杏、桃、李子等種子中，尤其山杏中含量很高，可達到2%-3%。
山杏（又名野杏、藏杏）是我國重要野生資源之一，定義為杏屬植物，山杏資源在我國十分豐富，主產(chǎn)我國遼寧、內(nèi)蒙古、河北、陜西、山西、甘肅、新疆等地。其果實的種子山杏仁富含脂肪，蛋白質(zhì)，維生素、不飽和脂肪酸以及其他氨基酸，營養(yǎng)成分高，是很好的藥食兼用植物資源。山杏仁不僅可用于榨取木本能源生物柴油，潤滑油以及食用油，其杏仁蛋白也是一種食用價值很高的植物蛋白，是重點研發(fā)的對象。
| 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 顏色 |
| 苦杏仁苷 | 98% | 白色 |
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| 檢驗項目Items | 檢驗標準Specifications |
| 含量Assay | 苦杏仁甙Amygdalin≥98% |
| 顏色Color | 白色 White |
| 氣味Odor | 特殊Characteristic |
| 味道Taste | 特殊Characteristic |
| 提取溶劑Extract Solvent | 水和乙醇Water & Ethanol |
| 物理性狀Physical Characteristics | |
| 粒徑Particle Size | 98%過80目
98%Through 80 mesh |
| 水分 Moisture | ≤2.00% |
| 灰分Ash Content | ≤1.00% |
| 重金屬Heavy Metals | |
| 重金屬Heavy metals | ≤10ppm |
| 砷 Arsenic | ≤2ppm |
| 鉛 Plumbum | ≤2ppm |
| 微生物檢測Microbiological Tests | |
| 細菌總數(shù)Total Plate count | ≤1000cfu/g |
| 酵母和霉菌Yeast & mold | ≤100cfu/g |
| 大腸桿菌Escherichia coli | 不得檢出Negative |
| 金黃色葡萄球Staphylococcus | 不得檢出Negative |
| 沙門氏菌Salmonella | 不得檢出Negative |
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1. 原料為陜西陜北所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)野生苦杏仁。
2. 第三方檢測含量有保障
3. 苦杏仁原料綜合開發(fā)利用，成本控制更好，價格實惠。
包裝規(guī)格：25kg紙板桶包裝，內(nèi)襯雙層塑料袋。
保存方法：請放置于干燥通風處，避免太陽直射和高溫。
甄選上等云南小黃姜，經(jīng)超臨界二氧化碳萃取得生姜油，配以食用乳化劑,附載于糊精之上?？赏耆苡谒?，性能穩(wěn)定，可用于固體飲料中，是姜汁飲料和生姜飲料的優(yōu)質(zhì)原料。
| 品名：速溶姜粉 | 成分：姜酚、姜烯酚等 |
| 編號：PMG501 | 檢測:HPLC檢測法 |
| 原料:上等云南小黃姜 | 包裝：25kg紙板桶，內(nèi)襯雙層塑料袋。 |
| 提取：超臨界二氧化碳萃取 | 用途:固體飲料（姜汁飲料、生姜飲料） |
| 保質(zhì)期：密封儲存18個月 | 儲存: 陰涼? 干燥? 密封? 避光 |
二、水溶性生姜粉質(zhì)量指標&產(chǎn)品規(guī)格
| 產(chǎn)品規(guī)格 | PMG501 |
| ? | |
| 檢測項目 | 檢測標準 |
| 色狀 | 淡黃色至深黃色粉末 |
| 香氣 | 生姜特征的氣味 |
| 香味 | 生姜特征的味道 |
| 物理性狀 | |
| 粒徑 | 98%通過80目 |
| 干燥失重 | ≤5.00% |
| 灰分 | ≤5.00% |
| 重金屬 | |
| 總重金屬(以Pb計) | ≤10.00PPM |
| 砷As | ≤3.00 PPM |
| 微生物檢測 | |
| 菌落總數(shù) | ≤1000cfu/g |
| 酵母菌及霉菌 | ≤100cfu/g |
| 大腸桿菌 | 不得檢出 |
| 沙門氏菌 | 不得檢出 |
三、產(chǎn)品包裝
包裝：25公斤紙板桶包裝，內(nèi)襯雙層塑料袋。
四、水溶性生姜粉特點及應(yīng)用
產(chǎn)品特點：
全水溶，性狀穩(wěn)定。
產(chǎn)品應(yīng)用：
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 建議添加量 |
| 固體飲料（姜汁飲料、生姜飲料） | 3%~9% |
五、我司優(yōu)勢
1.質(zhì)量更好；原料、儲存、加工、檢測，每一步我們都嚴格把控。
2.價格更低；萬級萃取設(shè)備，科學合理生產(chǎn)，降低了我們的生產(chǎn)成本，使我們的產(chǎn)品更具競爭力。
3.重視科研；我們不斷的升級我們的產(chǎn)品，在優(yōu)化用戶體驗的路上，我們永不停歇。
六、水溶性生姜粉工藝介紹
超臨界二氧化碳萃取法：以高壓液體作為萃取溶劑，在高壓、常溫的條件下，以二氧化碳為超臨界流體，把姜中的姜油萃取出來，然后將攜帶有姜油的二氧化碳流體經(jīng)過由超臨界狀態(tài)的相轉(zhuǎn)變，從而將姜油釋放出來，從而達到萃取生姜油的目的。
通過超臨界二氧化碳萃取的得到生姜油，而后配以食品乳化劑，而后附載于糊精之上制得該品。
七、水溶性生姜粉特點
1、具有生姜完整的口感和風味。
2、水溶性好、使用方便、利用率高
八、產(chǎn)品應(yīng)用（姜汁飲料）
1、速溶姜粉用于固體沖劑，如我們常見的姜茶、姜糖、紅糖姜飲料、姜汁飲料、生姜飲料等。
2、姜油用于食品，如調(diào)味品、腌制品等。
九、專家介紹
陳雙亭，主要負責生姜油和肉桂油，從事植物油萃取研究30多年。 為了生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，他前往中國各地尋找合適的種植基地，同時引進了先進的提取設(shè)備，不斷升級和優(yōu)化提取工藝。
十、原料及車間
十一、公司資質(zhì)
納豆激酶（Nattokinase，簡稱NK）又稱為枯草菌蛋白激酶，是納豆芽孢桿菌的發(fā)酵產(chǎn)物，是一種具有活性的蛋白酶。目前主要采用液態(tài)發(fā)酵法來制取以獲得活性較高的納豆激酶。體內(nèi)外實驗表明，納豆激酶可以將尿激酶原激活轉(zhuǎn)化成尿激酶。因其特殊的生物活性，納豆激酶在保健品及功能性食品等行業(yè)中有著廣闊的開發(fā)前景。
納豆是由大豆菌種發(fā)酵而來，作為一種傳統(tǒng)的保健食品在日本已有千年歷史。納豆起源于中國秦漢時期，在中國被稱為“豆豉”，唐代時由鑒真等僧人東渡日本將其引入日本，漸漸在在日本傳播并廣受歡迎。目前，美國、韓國還有其他歐美國家也都紛紛工業(yè)化生產(chǎn)納豆進行終端產(chǎn)品的研發(fā)。納豆營養(yǎng)豐富，其中含有維生素E、碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B、脂肪、鈣、維生素B2、食物纖維、鉀、鐵、等元素；在發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生其他活性物質(zhì)，如納豆激酶、異黃酮、溶菌酶、脂肪酶、蛋白酶等。自古以來，在民間都作為一種食藥兩用的豆制品，如今，隨著科技的進步和人體健康的需要，納豆被廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)和保健品行業(yè)中。
納豆激酶的發(fā)現(xiàn)源于日本學者須見洋行博士著名的“下午兩點半實驗”。須見洋行為了尋找一種能夠代替?zhèn)鹘y(tǒng)藥物的成分，花費多年時間對170多種食物進行篩選和測試。終于，在1980年的一天，他發(fā)現(xiàn)了納豆激酶的存在。那天，他猛地想到纖維蛋白發(fā)酵可以生成納豆，而纖維蛋白是血栓較頑固的部分。于是，下午2:30，須見洋行博士將納豆提取物添加到實驗所用的人工血栓中。本來計劃次日觀察實驗結(jié)果的，但在下午五點半的時候，他偶然查看發(fā)現(xiàn)：竟然溶解了2cm，相比平日里用尿激酶做實驗，需要近兩天的時間才會溶解2cm。該項實驗表明，納豆提取物的速度比尿激酶的快19倍。因此，須見洋行博士將這種納豆提取物稱為納豆激酶，他也被世人稱為“納豆激酶之父”。
| 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 顏色 |
| 納豆激酶 | 20000FU/g | 類白色 |
※ 關(guān)于納豆激酶酶活衡量單位FU (Fibrinolytic Units)：指在一定的時間內(nèi)一定量的納豆激酶溶解的纖維蛋白的量。該單位由日本生物科學實驗室建立，并得到了日本納豆激酶協(xié)會和日本健康營養(yǎng)食品協(xié)會的認可。
5.本品水溶性良好，適于制固體飲料。下圖為其水溶性圖片：
納豆激酶（20000FU/g）水溶液照
? ? ?6.理化特性：
分子量在20,000-30,000之間有275個氨基酸。
等電點（pi）為8.6±0.3（svensson卡瓦姆法）。
穩(wěn)定性：PH6-12溫度60℃仍穩(wěn)定。
西安綠天申請專利有《一種生產(chǎn)含納豆激酶的納豆粉用的發(fā)酵裝置》，《一種納豆激酶加工用的防護裝置》。
申請軟件著作權(quán)有《納豆激酶質(zhì)量控制軟件》，《納豆激酶營養(yǎng)成分分析軟件》
納豆激酶主要被作為保健食品原料和功能性食品添加劑原料。
| 納豆激酶 規(guī)格 | 建議服用量 |
| 20000FU/g | 100mg-300mg/天 |
| 應(yīng)用產(chǎn)品 | 產(chǎn)品形態(tài) |
| 功能性食品 | 固體飲料、壓片糖果 |
| 保健食品 | 片劑、膠囊 |
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，日本擁有400多家工廠生產(chǎn)納豆及納豆激酶產(chǎn)品，韓國、朝鮮也都推出有自己注冊商標和品牌的含納豆激酶產(chǎn)品，歐美等發(fā)達國家的保健品行業(yè)也生產(chǎn)了納豆激酶產(chǎn)品。下表列舉個別保健品牌僅供參考。
| 國家 | 品牌 | 產(chǎn)品 |
| 日本 | ISDG | 納豆激酶膠囊 |
| 株式會社FINE | 紅曲納豆激酶片 | |
| 美國 | Best Naturals | 納豆激酶素食膠囊 |
| Solgar | 納豆激酶軟膠囊 |
納豆激酶可以與維生素類、銀杏提取物、超氧化物歧化酶（SOD）、蜂蠟、DHA、卵磷脂等復(fù)配，制成片劑、口服液、粉劑及軟硬膠囊等不同形態(tài)。
配方1:
| 成分 | 規(guī)格 | 添加劑量 |
| 納豆激酶 | 20000FU/g | 100mg |
| 葡萄籽提取物 | 95% 原花青素 | 100mg |
| 山楂果提取物 | 20% 黃酮 | 100mg |
| 功能性紅曲 | 3% 莫納可林K | 100mg |
片劑配方2：
| 成分 | 添加劑量 |
| 納豆激酶 20000FU/g | 128mg |
| 發(fā)酵黑洋蔥 | 308mg |
| 洋蔥皮提取物 | 93mg |
| 大蒜提取物 | 168mg |
| 蔗糖脂肪酸 | 適量 |
| VB1、VB2、VC、VE、VB6 | 適量 |
| 煙酰胺 | 適量 |
| 泛酸鈣 | 適量 |
膠囊配方3：
| 成分 | 添加劑量 |
| 納豆激酶 20000FU/g | 100mg |
| 變性纖維素（素食膠囊） | 適量 |
| 硬脂酸鎂（植物來源） | 適量 |
| 麥芽糖糊精 | 適量 |
軟膠囊配方4：
| 成分 | 添加劑量 |
| 納豆激酶 20000FU/g | 100mg |
| 維生素C | 60mg |
| 維生素E | 20.1mg |
| 松樹皮提取物 | 5mg |
十、納豆激酶原料 包裝 & 儲存
包裝規(guī)格：20kg紙板桶，內(nèi)置小包裝，5kg雙層鋁箔袋。
保存方法：請放置于干燥通風處，避免太陽直射和高溫。
陜西是中國植物提取行業(yè)的發(fā)源地，占據(jù)中國植提總產(chǎn)值的三分之一，被稱為中國植提硅谷。西安綠天生物技術(shù)有限公司作為陜西植提協(xié)會的第一任秘書長單位，產(chǎn)品品質(zhì)有保障。
作為專業(yè)的納豆激酶廠家，我們經(jīng)過持續(xù)不斷的升級工藝，最終去掉了維生素K2，難以接受的臭味。我們堅信，好的產(chǎn)品，好的納豆激酶價格，一定會幫助我們的客戶做出好的終端產(chǎn)品，幫客戶贏取持久而廣闊的市場。
