苦杏仁苷（維生素B17）

edna — Wed, 25 Apr 2018 13:34:37 +0000

?苦杏仁苷（維生素B17）

一、產(chǎn)品簡介

苦杏仁苷（Amygdalin）, 也叫維生素B17、苦杏仁甙、扁桃甙、扁桃苷，屬于芳香族氰甙，是一種有機(jī)化合物，已研究了近200年。它是苦杏仁中的主要活性成份，廣泛存在于薔薇科植物杏、桃、李子等種子中，尤其山杏中含量很高，可達(dá)到2%-3%。

二、苦杏仁苷植物來源

山杏（又名野杏、藏杏）是我國重要野生資源之一，定義為杏屬植物，山杏資源在我國十分豐富，主產(chǎn)我國遼寧、內(nèi)蒙古、河北、陜西、山西、甘肅、新疆等地。其果實的種子山杏仁富含脂肪，蛋白質(zhì)，維生素、不飽和脂肪酸以及其他氨基酸，營養(yǎng)成分高，是很好的藥食兼用植物資源。山杏仁不僅可用于榨取木本能源生物柴油，潤滑油以及食用油，其杏仁蛋白也是一種食用價值很高的植物蛋白，是重點研發(fā)的對象。

三、苦杏仁苷規(guī)格 & 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品名稱	規(guī)格	顏色
苦杏仁苷	98%	白色

檢驗項目Items	檢驗標(biāo)準(zhǔn)Specifications
含量Assay	苦杏仁甙Amygdalin≥98%
顏色Color	白色 White
氣味Odor	特殊Characteristic
味道Taste	特殊Characteristic
提取溶劑Extract Solvent	水和乙醇Water & Ethanol
物理性狀Physical Characteristics
粒徑Particle Size	98%過80目 98%Through 80 mesh
水分 Moisture	≤2.00%
灰分Ash Content	≤1.00%
重金屬Heavy Metals
重金屬Heavy metals	≤10ppm
砷 Arsenic	≤2ppm
鉛 Plumbum	≤2ppm
微生物檢測Microbiological Tests
細(xì)菌總數(shù)Total Plate count	≤1000cfu/g
酵母和霉菌Yeast & mold	≤100cfu/g
大腸桿菌Escherichia coli	不得檢出Negative
金黃色葡萄球Staphylococcus	不得檢出Negative
沙門氏菌Salmonella	不得檢出Negative

四、綠天苦杏仁苷特點

1. 原料為陜西陜北所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)野生苦杏仁。

2. 第三方檢測含量有保障

3. 苦杏仁原料綜合開發(fā)利用，成本控制更好，價格實惠。

五、包裝 & 儲藏

包裝規(guī)格：25kg紙板桶包裝，內(nèi)襯雙層塑料袋。

保存方法：請放置于干燥通風(fēng)處，避免太陽直射和高溫。

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天然肉桂精油

edna — Mon, 23 Jan 2017 08:55:13 +0000

天然肉桂提取物是綠天公司的重點產(chǎn)品，圍繞肉桂，綠天人開發(fā)出肉桂多酚、肉桂油樹脂、肉桂精油和肉桂醛粉末。

1.肉桂多酚（10%、20%、30%）被用于保健品、食品原料。

2.肉桂油樹脂（55%肉桂醛，香氣和風(fēng)味濃縮20倍），桂皮經(jīng)過CO2超臨界萃取，代替香氣和風(fēng)味不穩(wěn)定的桂皮，被廣泛用于食品工業(yè)。

3.肉桂精油（肉桂莖葉經(jīng)過蒸餾而得75%肉桂醛）被廣泛用于化妝品、醫(yī)療領(lǐng)域。

4. 粉末10%肉桂醛，主要用于飼料領(lǐng)域。

一、產(chǎn)品簡介

肉桂精油（Cinnamon Essential Oil）是存在于桂皮、桂枝、桂葉的一種可隨水蒸汽蒸餾的揮發(fā)油，常溫下為黃色油狀液體，具有濃郁的肉桂香氣，味甜辛。出于原料成本的考慮，工業(yè)化肉桂精油的生產(chǎn)一般使用再生性強的桂枝、桂葉。也有桂皮來源的肉桂精油，品質(zhì)更好，價格也更貴。肉桂精油的主要化學(xué)成分為肉桂醛（Cinnamaldehyde）。

肉桂精油具有較高的藥用價值，美國“可口可樂”及“百事可樂”等可樂飲料均含有桂油。肉桂精油是我國出口創(chuàng)匯的主要林特產(chǎn)品之一，在國際上久負(fù)盛譽。

二、天然肉桂精油植物來源

肉桂(Cinnamomum cassia)為樟科樟屬常綠喬木，又名玉桂、牡桂。原產(chǎn)于越南南部及喜瑪拉雅山東麓一帶，在國內(nèi)主要分布于廣西、廣東、福建、云南等濕熱地區(qū)；國外則主產(chǎn)于越南、老撾、印度尼西亞等地。肉桂皮作為重要的藥材和食品調(diào)味料很早就被人們廣泛使用。桂皮粉作為辛香料，主要用作肉類烹飪調(diào)味料，亦用于腌漬、浸酒及面包、蛋糕、糕點等焙烤食品，亦為制作五香粉的主要原料之一。

三、肉桂精油規(guī)格

產(chǎn)品名稱	規(guī)格
肉桂精油	75% 肉桂醛

從樟科植物肉桂的干燥枝、葉經(jīng)水蒸汽蒸餾得到的揮發(fā)油應(yīng)符合下列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

檢驗項目	檢測指標(biāo)
性狀	本品為黃色或黃棕色的澄清液體，有肉桂的特異香氣，味甜、辛，露置空氣中或存放日久，色漸變深，質(zhì)漸濃稠
相對密度	1.052～1.070（20℃）
折光率	1.600～1.614（20℃）
酸值	≤15%
氫氧化鉀	≤15mg
溶解度	易溶于乙醇或冰醋酸
肉桂醛含量	≥75%

肉桂醛氣相檢測方法下載

四、為什么市場上有50-100元的肉桂油？

答案：因為市場上有合成的肉桂醛。98%的肉桂醛是20元，一些廠家要么直接用合成肉桂醛代替蒸餾肉桂精油，要么把合成的肉桂醛添加到肉桂精油里面，降低成本，以次充好。請看下圖

五、天然肉桂精油應(yīng)用

肉桂精油廣泛應(yīng)用于食品香料和醫(yī)藥，也是制作香皂和化妝品的重要原料。

應(yīng)用產(chǎn)品	推薦用量
日化用品（牙膏、香皂、漱口液、護(hù)發(fā)素、化妝品）
香精香料業(yè) （食用香精、日化香精的調(diào)配、肉桂醇和肉桂酸酯等合成香料的制造）
醫(yī)藥行業(yè)
食品行業(yè) （肉制品、焙烤食品、口香糖、巧克力、糖果、水果軟飲料、煙酒）	口香糖中1900mg/kg；肉類制品中290mg/kg；糖果中150mg/kg；調(diào)味品中140mg/kg；烘烤食品中73mg/kg；冷飲中11mg/kg；軟飲料中3.0mg/kg
殺蟲劑
飼料添加劑	60-120g/噸

七、天然肉桂精油品質(zhì)簡易鑒別方法

在市面上常摻入松香、脂肪油、酒精、煤油等來偽造肉桂油。要檢查桂油的摻假情況，專業(yè)的辦法是采用氣相色譜儀進(jìn)行分析。在缺乏檢測條件的情況下，可采用如下簡易方法：

1、放幾滴桂油于一杯清水中，不斷攪拌，凡水面無膜者為佳。

2、在一張白紙上滴一滴桂油，再加熱烘烤，使桂油蒸發(fā)，凡蒸發(fā)后，紙面無油漬或其他污物為佳。

八、成品倉庫

九、天然肉桂精油擴(kuò)展閱讀

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